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Feria de Productores de Queso de la Sierra de Cádiz

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Concurso de Quesos QUESIERRA 2023

Inscripción

Descárgate las bases y la inscripción AQUÍ

Concurso Andaluz QUESIERRA 2023

Exposierra Villamartín

El Excmo. Ayuntamiento de Villamartín y la Asociación de Productores Lácticos de la Sierra de Cádiz, llevamos varios años colaborando para organizar este concurso que llega a su sexta edición. Las dos primeras ediciones tuvieron un ámbito regional y fue ampliado a territorio Andaluz con el fin de difundir y premiar la cultura láctica en Andalucía, por lo tanto, invitamos a la participación de todas las queserías del territorio Andaluz.
El concurso está diseñado, organizado, dirigido y presidido por:

– D. Ángel Luis López Ruiz. Técnico Especialista del Centro IFAPA de Hinojosa del Duque.
Responsable del Programa de Formación Especializada en el Sector Lácteo.
– D. Francisco de Asís Ruiz. Técnico Especialista del Centro IFAPA Granada. Responsable de la Escuela de Pastores de Andalucía
– D. Antonio Orozco. Coordinador de la Escuela de Hostelería de Arcos de la Fra. y autor
del libro «Los quesos artesanos de la Sierra de Cádiz».

Además de una treintena de personas más en calidad de juez de cata, perfiles como técnicos en
análisis sensorial de quesos, profesores de escuelas de hostelería, comunicadores
gastronómicos, chef, etc.

Como Alcalde le adjunto las bases del mismo y me complace invitarles a participar en tan
interesante concurso, cuya pretensión es convertirse en un referente del sector de Quesos de Andalucía.

Villamartín, 3 de febrero de 2023

EL ALCALDE

D. Juan Luis Morales Gallardo

 

 

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andgastroturAndalucía Gastronomía@andgastrotur·
9 Oct 2019

Asaúra de cerdo ibérico en chanfaina. Un lujo de plato en @artedecozina
Antequera #Málaga

📸 @gastrohuntergrx

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MantuaIRMantúa ⭐️@MantuaIR·
29 Abr 2019

Buen producto de la Serranía de Cádiz que nos hace ser capaces de todo. Gracias a #Exposierra por enseñarlo al mundo y hacernos partícipes.

2
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sitioparapostreARTE 5 SENTIDOS@sitioparapostre·
26 Abr 2019

Villamartín acoge el fin de semana el evento QueSierra 2019 @QueSierra_Cadiz @HermanosTorres https://t.co/TVQvvlVObk

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GURMECadizGurmé Cádiz@GURMECadiz·
25 Abr 2019

QueSierra 2019 se celebra este fin de semana en Villamartín con la presencia de reconocidos nombres como Juanlu Fernánde de @LuCocinayAlma o los @HermanosTorres #GURMÉCádiz #Quesos #Gastronomía
https://t.co/5c9LeLcRW3

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laprovindecadizLaprovinciadecadiz.com@laprovindecadiz·
24 Abr 2019

Si te gusta el queso y te perdiste la cita de Villaluenga, ahora Villamartín se ofrece otra oportunidad de degustar los mejores de la provincia en Quesierra 2019.
Más info en https://t.co/00WyUdJ4qW

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